Vinhas D'Aldeia Tinto 2019
10,92 €
Solo xistoso e pobre
Baixa produção por planta
Casta
80% Touriga Nacional 10% Touriga Franca 10% Tinta Roriz
10.92€ HTVA
Vinificação
Uvas vindimadas à mão, em caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de Inox com temperatura controlada permitindo que constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passem suavemente para o vinho. Estagiou 10 meses em velhas barricas de Carvalho Francês.