Vinhas D'Aldeia Branco 2022

11,44 €

 

Vinha / Tipo de solo 500 mts de altitude Solo xistoso e pobre
Baixa produção por planta

Casta
60% Códega do Larinho 40% Viosinho

Vinificação
Uvas vindimadas à mão, em caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento, as uvas são fermentadas em cubas de Inox com temperatura controlada e fez estágio em Inox e battonage durante 10 meses.